EL AUTÉNTICO PATA NEGRA

UNA REFERENCIA DE CALIDAD
El Cerdo Ibérico Pata Negra

El Cerdo Ibérico Pata Negra

En los montados ibéricos se crean en régimen extensivo, los mejores cerdos negros.

La montaña (noviembre a marzo) es la época del año en que el cerdo negro de raza Ibérica se alimenta de bellota.

Un régimen que se caracteriza esencialmente por el pasto al aire libre, en el montado de encina y sobro, a la base de los recursos naturales existentes.

El Cerdo Negro de Raza Ibérica, pasta en la vasta llanura del montado, bellota la bellota, adquiriendo así una calidad superior, proporcionando el mejor sabor a la carne Pata Negra.

Nuestra selección

Nuestra selección

1. Carrillera

2. Presa

3. Plumillas

4. Plumitas

5. Secretos Extra

6. Secretos

7. Abanicos

8. Solomillo

9. Costilla

10. Lagartos

11. Barbacoa

12. Lomo

13. Cabeza de Lomo

14. Pierna

15. Paleta

Carne de Cerdo Ibérico de Bellota

Carne de Cerdo Ibérico

Enteros

Loncheados de Cerdo Ibérico

Patés

Embutidos Tradicionales